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Nutricionista explica o papel do potássio no corpo e alerta para riscos de falta e excesso do mineral

A nutricionista Celi Jatobá explicou, no programa A Força do Agro, da Sentido Horário, as funções do potássio no organismo, presente em alimentos como banana, feijão, abacate e folhas verde-escuras. Ela alertou que câimbras nem sempre indicam falta do mineral e destacou os riscos tanto da deficiência quanto do excesso, com atenção especial para pessoas com doença renal.

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Baunilha cultivada em ambiente protegido em MS pode render R$ 6 mil por quilo

A produtora rural Miska Tomé cultiva baunilha em ambiente protegido em Mato Grosso do Sul, onde o quilo da especiaria pode alcançar R$ 6 mil, segundo o programa A Força do Agro, da Sentido Horário. A atividade exige polinização manual flor por flor e cerca de nove meses de desenvolvimento das favas, além da etapa de cura. A primeira colheita expressiva rendeu aproximadamente 800 favas, cerca de 2 quilos de produto curado.

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Raio X aplicado a árvores identifica deterioração sem necessidade de corte

Uma técnica baseada em radiologia permite avaliar a estrutura interna de árvores sem cortá-las, identificando sinais de deterioração por meio de imagens geradas a partir de sensores. O método foi apresentado por Mário César Manduca no programa A Força do Agro, da Sentido Horário, e pode ter aplicações também no agronegócio. Cerca de 30% das árvores avaliadas até agora apresentaram algum comprometimento.

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